Добро пожаловать в интернет-магазин bottva!
Close
ул. Галактионовская 187
+79379926344

ул. 6 просека 151
+79397563763

ул. Отважная 27
+79297000390
samara@bottva.ru

Кардамон (Эковкус) 20г

140.00 руб.

Нет в наличии

Артикул: 00923 Категория: Product ID: 3982

Описание

Кардамон называли Царем Специй за его дороговизну и разнообразие в применении. Семена кардамона имеют нежнейший аромат и являются высоко ценимой  специей. Чаще всего пряность добавляют в кондитерские изделия, с которыми гармонично сочетается запах кардамона – очень сильный и вместе с тем пикантный, острый, жгучий, слегка камфорный с легким лимонным оттенком.

Применение:

Им ароматизируют тесто для оладий, печенья, пряников, коврижек, булочек с изюмом, сладких пирогов с начинкой из мака и др. Кардамон используют также для улучшения вкуса и аромата подливок, соусов. В сочетании с другими пряностями, например с шафраном, тмином, добавляют в вареную рыбу; с красным перцем — в жареную рыбу; с кайенским перцем — в запеченную рыбу и другие морские продукты; с майораном — в заливное из рыбы и т.д. Пряность из-за своих жгучих свойств требует осторожного обращения. Кардамон также улучшает вкус и ароматизирует все легкие вегетарианские супы, в особенности гороховые, а также соусы, картофельные салаты, рисовые блюда, подливки, тушеные овощи и винегреты.

Детали

Вес 20 g
Страна

Болгария

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кардамон (Эковкус) 20г”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *